百姓日記

百姓をやるために田舎で生活しています。

梅酒を売ります

6月に梅を収穫して梅酒をつくります。梅は無農薬で、毎年所有者の方が収穫していたのですが、高齢のためできなくなりました。そこで、私が「収穫していいですか?」と尋ねたところ「いいよ」とOKの返事を貰ったので、梅を収穫し梅酒をつくることになりました。量は収穫してみないと分かりませんので、出来次第お知らせします。

販売はSTORESのNPO創健舎から申込できます。販売は7月か8月になると思いますので、そのときはまたブログに書きます!

 

梅酒の基礎知識 (食の教科書)

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焼酎の基本 (エイムック 2089)

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